馄饨的称呼（叫法）
【贵州】俗称“馄饨”读KúEN TUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒酱（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）
【台湾】闽南语称扁食。在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。
台湾馄饨：台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨，及南部屏东里港馄饨
内馅饱满，清香可口，现已有真**装，行销各地市场或是宅配送到家；煮汤、油炸、糖醋皆宜。
【日本】此称呼传自中国广东，沿用广州话发音称“ワンタン（wantan）”，写作“云呑”。
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，桂林米粉技术培训，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉**乃至世界。在二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，名声噪起。
西红柿鸡蛋面是一道家常面食，原材料有西红柿、鸡蛋、面粉、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。
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