冷藏展示柜不仅按标准保证风幕柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使保鲜风幕柜制冷速度更快。风幕柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规齐全，能按品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用风幕柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证品质量。虽然商用压缩机的比家用型压缩机高，但故障率却低于千分之二。
1.水果保鲜柜：但凡能够保鲜的可以放水果的都可以叫做水果保鲜柜，像那种直冷的饮料柜以前也可以用。2.水果风幕柜：是对于风幕柜的一种称呼，因为风幕柜主要放饮料水果等比较好看，保鲜效果好，近些年都在用，因此叫做水果风幕柜。
风幕柜保鲜柜作用
1.不管是水果风幕柜还是水果保鲜柜，都是用来冷藏保鲜水果的，商用冷藏保鲜柜厂家，只是按照不用的功能叫法不同，但是有一点点细微的差别。水果风幕柜是专门用来冷藏保鲜水果的风幕柜，也是水果保鲜柜的一种，属于风冷型水果保鲜柜。
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