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                                                              饮料设备中的臭氧杀菌器 

      所谓臭氧杀菌器是利用臭氧的强氧化性而达到杀菌的目的。臭氧是强烈的氧化剂，其杀菌作用比氯高15∽30倍，在一定浓度下作用5∽10min，臭氧对各种菌类都可以达到灭菌的程度。国外已将其广泛用于水的消毒处理以除臭、除色等，国内在矿泉水、纯净水生产中应用于灭菌也很普遍。超滤是动态过滤过程，被截留物质可随浓度而排除，不致堵塞膜表面，可长期连续运行。可以证明，在超滤应用上，采用一个大小合理的小直径空心纤维膜的圆柱束，则所发生的透过液量将相当于十几平方米超薄平板膜上所得者。

饮料设备都有哪些分类特点？

1.生产能力大
      由于饮料是以水为主体的食品，饮料设备价格，易于流动，工艺反应过程快，其设备间均用管道相连，小型饮料设备价格，因此，易于实现生产自动化，生产能力也大。
    2、结构简单
     饮料生产的工艺过程较简单，为了便于清洗和杀菌，要求饮料设备能迅速地拆装和组合，故各零部件的结构要尽量简单。
    3、防腐、防潮湿
    饮料设备在工作时，与水、酸、碱、盐接触的机会很多，因此，订做饮料设备价格，要求相关的零部件能适应这种特殊环境，以保证饮料卫生，延长使用寿命。饮料的种类很多，订做饮料设备价格，其设备也有差异，对饮料设备的分类尚无统一的标准。

                                                        饮料设备中的杀菌设备

      杀菌，是饮料加工的一个重要环节。饮料杀菌与**上和生物学上的杀菌有一定区别。饮料杀菌有两种含义：一是要求灭掉饮料中所污染的致病菌等，*坏食品中的酶而使饮料在特定环境中，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内，有一定的保存期；二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。所以，经杀菌后的饮料属于商业无菌。