斩拌机现在小型的都是双速，大型的都是三个斩切速度，刀轴套全新的工艺使斩刀和斩锅的间隙达到1-1.5mm。斩拌机的应用范围较为广泛，可以用于肉类制品、鱼类产品、果蔬、坚果等制品的粉碎搅拌。近几年流行的千页豆腐和鱼豆腐在加工过程中也会用到斩拌机。斩拌机是集中了绞肉机和拌馅机两种设备的功能的设备既有绞切的工功能，同时又具有搅拌功能和自动出料功能。减少工人劳动强度，提高企业效率。香菇酱商用变频斩拌机
斩肉机特点
斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强.选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。转速达到4500转，能大大提高乳化，香菇酱商用变频斩拌机厂家，使产品出品率更高，刀尖与斩锅的间隙小于2mm.提高了肉制品乳化、弹性及细腻度。产品通过**质量监督部、食品机械产品质量监测中心验证。香菇酱商用变频斩拌机，香菇酱商用变频斩拌机原理
肉糜斩拌机是加工肉馅、肉糜、海鲜、蔬菜、水果等食品粉碎搅拌的通用设备。料盘、料盘盖、箱体等接触食品部件均采用镁合金铸件，并采用抛光，香菇酱商用变频斩拌机原理，表面阳极氧化处理，镇江香菇酱商用变频斩拌机，耐腐蚀、易清洗，符合食品卫生要求。适用于各种食品厂、大中型食堂饭店等。采用剁制原理工作，能迅速地将去皮，去骨整理后的软肉剁成肉馅和肉糜，还能用于肉馅与菜馅的混合搅拌，并能保持肉、菜等食物的原有**结构不变，从而保持了原有的风味。香菇酱商用变频斩拌机，香菇酱商用变频斩拌机原理
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