每年的春季总是暂的，还没来得好好感受春的美好，焦作酒鬼花生，炎炎夏日已经及早登场。对于吃货来讲，为遗憾的不是春天的走远，而是蚕豆还没吃过瘾，它却早已下坝。蚕豆每年春季上市，上市的时间非常短，蚕豆的光阴很短，酒鬼花生厂家，一天比一天老，而且将它采摘下来后要立刻吃，见光也会变老。新鲜的蚕豆有很多的吃法，炒、做汤都可以。把蚕豆米全部倒入榨汁机中，正宗酒鬼花生，倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油，按下启动键，打成浓稠的蚕豆泥状。
香辣风云蚕豆原料：冻蚕豆，500克干辣椒100克，椒盐50克，淮盐10克味精25克，白糖10克。做法：1、冻蚕豆出水煮熟，捞出控水，2、下油锅炸酥，下调料拌匀，装盘即可！而喝酒必备的下酒菜，除了鸡鸭鱼肉等荤菜之外，嘎嘣脆的小吃，怎么做酒鬼花生，也是必不可少的。嘎嘣脆小吃易让人想起花生，一小蝶花生，都能喝上二两酒，似乎成为标配。
那么就不如选择这个水煮的花生吧。它是下酒菜吃的一道美食了。卤花生和油炸花生相比，各有特色，且不说炸花生香脆爽口，是下酒的美食。生姜片花椒粒干辣椒剪段八角，桂皮鸡精麻辣鲜各适量盐放多点。将花生米倒进高压锅中，把以上调料全部加入。花生内皮**叫"红衣"，它可以促进**造血机能，增加血小板的数量和改善血小板的质量，有止血的作用，还有、乌发的**。
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