风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真**装的肉食，熟食，水果等。风幕展示柜是专门为超市、便利店、商超而打造的商用制冷装备，产品采用全透明玻璃侧板，风幕柜多少钱，使柜内物品清晰可见，大大提升了柜内物品展示效果。它有内置机、外置机两款产品，风幕柜，好处各有千秋。内置机优势在于方便移动，劣势就是稍微大一些，适合小型超市、便利店、水果连锁店使用；外置机产品噪音小，整体造型精致大气。劣势，移动维修不是太方便，也会打折扣，可以用在大型超市、大酒店等场所。节能技术上，澳柯玛风幕柜采用微电脑控制，数字温控器，使柜内物品温度控制更，系统更加节能。在正常使用的情况下，一米风幕柜日耗电量大约8—9度左右。风幕柜在夜间停业的时候，可将夜幕帘拉下；采用双重制冷技术，了传统风幕柜单一制冷方式的技术难题，使柜内无制冷死角，而且冷量稳定而均衡。
风幕柜和保鲜柜其实都是差不多的，都有保鲜冷藏的功能，而风幕柜还有展示的功能，能够将水果、蔬菜等产品很好的展示出来，而保鲜柜就拿蛋糕保鲜柜来说，也是有很好的展示功能的，水果风幕柜也会被称为保鲜柜。因此二者区别不是很大，主要还是叫法不同。区别不是很大，说法不一样，一般来说，水果风幕柜又可以叫做水果保鲜柜，它们都具有保鲜功能，风幕柜的展示效果更加直观，保鲜柜更侧重于保鲜功能。
蛋糕店里的面包风幕柜如何购买适合自己的风幕柜？1、容积、体积。选购风幕柜的时候一定要根据自身情况，考虑到风幕柜存放何种物品、数量多少，以此来定容积。同时，还要依照店面大小、摆放位置来决定个合适体积。2、风冷、直冷。根据制冷方式，面包风幕柜分为风冷和直冷两种，风幕柜哪有卖，风冷风幕柜和直冷风幕柜各有长短，用户可以根据自己所在地域、在自己承受范围之内选购风幕柜。一般来说，北方适合直冷、南方适合风冷，从价格上来看，风冷风幕柜比直冷风幕柜要略贵些。3、**服务。一般店里的面包风幕柜经常是不间断在工作，使用时间长，容易出现小问题，作为商用制冷设备，如果直接换一台也是个不小的数目，因此一定要找到**服务比较好的才行。
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