按颜分有黄玉米面粉和白玉米面粉。白玉米面粉没有黄玉米面粉好吃，所以在生活中常见的是黄玉米面粉，白玉米面粉据说配饲料用的比较多。在食物越来越精细化的今天，想办法吃点粗粮有益健康，很有必要。它的用法和小麦面粉几乎是一样的，比如做饼干或酥类点心加入一部分代替小麦面粉可以使成品口感更酥松，五谷膨化粉批发，做油饼或烙饼加入一部分烤熟有玉米面粉特有的香味，而且颜色也特别漂亮，蒸制各种面食也可以加入一部分，颜值特别高，让你于不知不觉中吃了粗粮，何乐而不为呢？！
香甜的玉米饼做法?
所用材料：玉米粉50克，面粉50克，地瓜1个，酵母粉3克。做法步骤：?步：先来煮地瓜，许昌五谷膨化粉，把地瓜洗净，五谷膨化粉报价，放入压力锅煮熟，开锅用筷子插一下或者手按压一下就知道熟透没有，压力锅煮地瓜很方便还省时间，直接地瓜洗净放入，不用放水，点击煮粥键即成，这么大的地瓜很快就可以煮好。?第二步：把地瓜去皮，用勺子压成很细腻的地瓜泥。地瓜含水量比较小的地瓜来做，这样就不会加入很多的粉类，也就可以保持微甜的口感。?第三步：把玉米粉和面粉按照1：1的比例来放入。玉米粉和面粉不是一成不变的重量，看地瓜的含水量而定。?第四步：酵母粉加入水搅拌融化倒入盆里，揉匀呈软硬适中的面团。?第五步：静置发酵约半小时，呈蜂窝状即可，现在北方有暖气，比较暖和发酵就很快，如果屋里较冷就要用温水来加温发酵，不然用时就会较长。?第六步：把面团稍微揉一下，切成一样大小的小剂子，加入地瓜的面团会比较黏一些，可以多用点手粉。?第七步：把小剂子揉匀，拍成面饼的形状，盖上湿布略微发酵一小会，大约10分钟就行。?第八步：电饼铛放入少许的花生油，把小饼放入，五谷膨化粉生产厂，烙到两面金**即成。?第九步：出锅上桌即成，暄软中带着地瓜微微的甜，口感和味道都特别的好。
奶奶说：“现在的玉米饼好吃，你们很幸运。以前，都是玉米粉一点点，剩余的都是糠，做成饼的，非常硬，根本咬不动。现在是全玉米粉，好吃多了，你们还嫌弃。”“奶奶，你拌点奶粉吧，再加几个鸡蛋，那样会很软，很好吃。”“你怎么这么聪明的？鸡蛋和奶粉不要用钱买的。能吃就好了，要节约粮食。你那样做，多费钱啊！”奶奶不肯，就是要做硬硬的玉米饼。后来我们都不吃玉米饼了，认为不好吃。渐渐地，奶奶的晚饭也不做了玉米糊、玉米饼了。
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