诸城顺泽机械-青海豆干全自动巴氏杀菌机

巴氏杀菌机工作原理以及工艺流程：

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   在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，豆干全自动巴氏杀菌机厂家，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质"杀菌后，再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源  不断送入下一生产工序。

水浴杀菌机适用

（1）适合杀菌类型：黄桃、桔子、梨子、苹果、低温肉食、野菜、食用菌、蔬菜、酱菜、泡菜、榨菜等

（2）所要杀菌的适用型：200g、250g、500g等包装类型等

（3）流水线由真空腌制机、强流气浴清洗机、真**装机、巴氏杀菌机、常温冷却机组成

（4）设备材料配比：304不锈钢、碳钢

（5）杀菌机类型：链条式杀菌机、滚杠式杀菌机、丝网式杀菌机、网带式杀菌机

全自动巴氏杀菌机一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，蔬菜灭菌机流水线经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些**多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌即可，蔬菜灭菌机流水线温度太高反而会有较多的营养损失。