肉虾清洗蒸煮线**厂家-诸城利特机械-株洲肉虾清洗蒸煮线

小龙虾专用清洗机新型的一种气泡清洗机，包括控制电箱、传送电机、传送带、箱体、储水槽、溢水口、杂物收集框、接虾架、高压喷淋管、除杂器、高压喷水口、可拆卸挡网、高压喷气管、抽水电机、风机，高压喷淋管平行或垂直于箱体的长边方向设置，株洲肉虾清洗蒸煮线，除杂器包括除杂滤网和除杂网罩，肉虾清洗蒸煮线如何选用，高压喷气管垂直于箱体的长边方向铺设，其端部设高压喷气阀，且每根高压喷气管的上方设置若干气体出口；

清洗机工作原理：

物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成二次污染。采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。



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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司

利特机械生产的小龙虾生产线设备采用新开发的强制对流工艺，在85℃环境下进行虾的蒸煮加工。本机专为蒸煮装入托盘的去皮带尾虾而设计。

特点：

1、所有加工温度和内部产品温度均衡一致，出品率显著提高。

2、保留更多的水溶性成分，熟虾的口味更佳。

3、通过保持水分，改进熟虾的味觉特性（即质地和口感更佳）提高了产品质量。

4、加工温度的可控性和均一性更强，能够更好地保证产品质量。肉虾清洗蒸煮线，肉虾清洗蒸煮线**厂家

龙虾中含有虾青素、钾元素、磷元素、硒元素、锌元素、镁元素、***E、***B、烟酸、蛋白质、原、**素、黏多糖、镉元素、骨胶原蛋白酶、胰蛋白酶、骨胶原酶、亮氨酸氨基肽酶、胡萝卜素、叶黄素、玉蜀黍黄素、梳黄质等成分。利特机械**生产小龙虾生产线：

④去头剥壳抽肠分级：去头时用力要适度，以免将虾头内容物挤出而污染虾肉；去头后用镊子去掉虾体的节甲壳，接着活动虾的剩余甲壳，使其与肉分离，然后一手夹住颈肉，一手夹住尾扇，再轻轻活动而带出虾仁，其中尾肢肉应带出，以保证虾仁的完整美观。接着顺着虾背划线轻轻抽出全部肠腺后，直接投放到有规格标志的塑料容器中。肉虾清洗蒸煮线，肉虾清洗蒸煮线**厂家