辛口沙窝萝卜-沙窝萝卜-天津北园家庭农场

沙窝萝卜

准备食材如下：沙窝萝卜400克，苹果醋2汤匙，白糖1汤匙，盐少许，蜂蜜1汤匙

具体做法如下：沙窝萝卜洗净，切开去皮，先顺着切片，再切成细丝，萝卜丝入碗，加入适量盐拌匀，加入白糖拌匀，加入苹果醋拌匀，后加入一点蜂蜜拌匀即可！

酸脆沙窝萝卜

　　准备食材如下：沙窝萝卜1根，白糖1汤匙，白醋适量

　　具体做法如下：沙窝萝卜洗净，切成方条，放入玻璃密封盒里，放一勺糖，倒入白醋，醋要没过萝卜，然后盖上盖子腌两天即可，腌制两天就可以吃了，多腌制几天也是可以的。

沙窝萝卜， 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，是天津农业产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。 目前，天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。 沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。作为天津口岸独有的传统出口商品，沙窝萝卜一直远销日本、东南亚和港澳等地区，成为天津西青当地农民发家致富的“法宝”。 

民间常以其各种**：

1.治扁桃腺炎：萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成），调匀以温开水送服，每日两至三次。

2.治：萝卜汁300毫升，西青区沙窝萝卜，调匀以温开水冲服，每次服100毫升，每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮，则效果更佳。

3.治胃痛：每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。

4.治：取生萝卜100克，捣汁，每日三次用汁水涂。

5.治**：白萝卜切片，烘热，涂擦。但***溃不宜采用。

6.治头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，沙窝萝卜吃法，每日两次，每次服100毫升。患者忌服。

7.治偏：鲜萝卜捣烂取汁，加少许调匀滴鼻，左侧滴右鼻孔，右侧滴左鼻孔。

8.治咳嗽多痰：霜后萝卜适量，捣碎挤汁，沙窝萝卜，加少许冰糖，炖后温服，每日两次，每次60毫升。

9.治咽喉痛：萝卜300克，辛口沙窝萝卜，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。

10.治烟瘾：萝卜捣烂取汁，加适量白糖调匀，清晨服用50毫升，可克制烟瘾发作。

11.治痢疾：每日早、中、晚各吃生萝卜60克，数日病可愈。