花生米用微波炉中高火叮六分钟（也可以用炒锅，为了省时我用微波炉）。炒熟的花生米放凉，剥去红衣，和红糖一起用料理机搅碎。一次可以多做一些花生糖，剩下的用来做糖三角。）
干锅，小火炒面包糠到金**后倒入碗中备用。花生米用微波炉中高火叮六分钟（也可以用炒锅，为了省时间。干锅，小火炒面包糠到金**后倒入碗中备用。
干锅，小火，倒入芝麻和虾米碎粒，椰蓉，花生糖碎粒，炒香。这时面包糠就派上用场啦。
再重新倒入面包糠，一起小火炒香，加入调味，面包糠就做好了（有虾米就不用加鸡精了）。面包糠吃起来很酥脆，味道有点像上好佳的虾条：）干锅，小火，倒入芝麻和虾米碎粒，椰蓉，花生糖碎粒。再重新倒入面包糠，一起小火炒香，加入调味，面包糠。
用面包糠炸鱼柳的做法讲解
平底锅中倒油，开中高火，油温七八成热的时候把鱼肉下锅，摊开，先不要动鱼肉，否则易碎易散。（我用的是菜籽油，也可以用花生油，炸出来味道更香浓。）轻轻提起鱼肉，用手轻拍鱼身，拍酥多余的面包糠，用面包糠检验油温，彩色面包糠品牌，平底锅中倒油，开中高火，绍兴彩色面包糠，油温七八成热的时候把鱼肉下锅，品质好的面包糠不会散。
待鱼肉表面定型了，翻动鱼肉炸另一面，炸制两面金黄出锅。
鱼排沥去油分，铺在案板上，斩成厚片，不能来回切，鱼排会碎掉，要一刀剁下去。待鱼肉表面定型了，翻动鱼肉炸另一面，炸制两面金黄出步骤图:鱼排沥去油分，铺在案板上，斩成厚片，不能来回切。
用擀面杖捶打肉，打断筋膜，肉会变薄变大
加料酒，淀粉，盐我用了淀粉大概两勺！是家里平时喝汤用的不锈钢勺子，放多点也没关系的，彩色面包糠价格，如果嫌肉质不够嫩，可以多加一个鸡蛋清用擀面杖捶打肉，打断筋膜，肉会变薄变大。加料酒，淀粉，盐我用了淀粉大概两勺！是家里平时喝汤的。
加适量奥尔良料粉(这小勺我放了四勺，就是家里放盐的那种小勺)准备好足量的面包糠。用手抓揉使得淀粉和调料吸收冷藏腌制至少两小时（也可过夜，更入味）加适量奥尔良料粉(这小勺我放了四勺，用手抓揉使得淀粉和调料吸收冷藏腌制至少两小时。
准备淀粉，鸡蛋液(一只鸡蛋)，彩色面包糠批发厂家，面包糠
腌好的肉片沾淀粉，尽量每个面都裹上面包糠，裹匀面包糠准备淀粉，鸡蛋液(一只鸡蛋)，用面包糠将腌好的肉片沾淀粉，尽量每个面都裹上，均匀的裹上面包糠。
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