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理过程，冻干草莓批发厂家，因而可以地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法。早在两年前，就有提出要将中国传统的　烹调食品由家庭作业、模糊控制改为大规模的工业生产。在脱水蔬菜的制备加工中，有关脱水马铃薯的工艺方法很少，并且市场的供需已经很铭明显，一般的工序多是包括原料清洗、去皮、切分、浸泡、烫漂、硫处理、脱水和包装等。

韭菜、韭黄、青菜等，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方。香菜可挑选棵大、颜色鲜绿、带根的捆成小捆，外包—层纸，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，将袋置于阴凉处，随吃随取。以降低大蒜酶的活性。注意漂洗须在切片后24小时内完成，以免蒜片因氧化作用而产生有**素，冻干草莓，影响成品的色泽。水果要有蒂的一面朝上。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，冻干草莓**带货用，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。

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