该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，
肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被**吸收，
同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，
成品出率高的目的。
滚揉时间到后，滚筒将会自动停止，并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设 定的静置时间到，发出报警信号，鸡肉滚揉机厂家，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时 按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖，接着按下卸料按钮，滚筒即按出 料运转方向(顺时针方向)旋转，从而将肉料自行送出，鸡肉滚揉机，落入接在筒口下面 的肉车等容器内，完成了整个工艺流程。
鸡肉滚揉机
鸡肉滚揉机的特点
全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能。正康滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，鸡肉滚揉机定做，真空滚揉机使用效率更高。我公司有**的销售人员与用户详细恰谈所需厂房面积、所需设备、制作工艺及**等内容。
空滚揉机使用效率更高。
真空滚揉机使用范围：
适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。鸡肉滚揉机
一、准备
1、清水冲洗筒体，打开出料开关，放尽冲洗水；
2、加料；
3、装盖。
二、滚揉工艺时间设定
1、根据工艺要求设定总工作时间、滚揉时间、间歇时间；
2、时间的设定方法：按设置键，对应窗口闪烁，按上、下键调节时间，调节好以后再按设置键到对应窗口调节，调节完毕后，按设置键结束。
三、操作方法
1、首先打开电源开关；
2、打开真空泵启动开关，真空泵开，拔下真空管接头，关闭阀门；
3、打开滚揉开关，机器即进入自控循环状态；
4、滚揉总时间到，机器即停止滚揉工作；
5、关闭滚揉开关；
6、打开回气开关，放尽真空压力卸下筒盖；
7、打开出料开关，筒体正转即自动出料；
8、关闭电源总开关。
备注：100、200、300滚揉机、真空泵静态真空，手动启动，自动停机。回气由放气开关手动放气。其它同上。鸡肉滚揉机
鸡肉滚揉机定做-鸡肉滚揉机-诸城正康食品机械(查看)由诸城市正康食品机械有限公司提供。诸城市正康食品机械有限公司是从事“压榨机,洗筐机,烟熏炉,肉制品加工设备,果蔬清洗等设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘经理。三肉类真空滚揉机、卸料滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。同时本公司还是从事盐水**机厂家，肉制品盐水**机，肉类腌制设备的厂家，欢迎来电咨询。
