如何正确选择食堂承包商？
工厂企业为了提高餐饮质量，节省成本，会选择将食堂外包。交给有实力的餐饮公司来做。令人很纠结的是，陕西蔬菜配送报价，这些餐饮公司往往参次不齐，蔬菜配送，有的甚至是空壳公司，想选一家有实力的，偏偏却很难。而一旦没有选择好，对企业以后的运营将造成诸多不便。在此，佳餐餐饮从实际经验出发，为广大工厂企业提供了几点参考，如何正确选择食堂承包商。 我们知道，一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签，需要注意很多方方面面，以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和损失，那么选择工厂食堂承包前要注意什么呢?
餐饮管理对菜品标准的基本要求
掌握好咸淡：菜品口味要温性、要平和平淡，要体现出复合味来，**能咸。
1、复合味是几种味复合在一块，吃起来很舒服，多数人都能接受，陕西蔬菜配送那家好，体现不出哪种具体味来，味和味之间相互影响，总体口味比较中和。（1）为体现复合味可在允许加糖的菜里加适量的一点糖。（2）腌制：原料提前加工腌制，生时味由外而入内，熟食味由内而溢到外，丰富原料内涵，主要适合于煎、炸、烙、烹、蒸等原料。
如何正确选择食堂承包商？
参观相关资料是否属实
参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符，在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料，陕西蔬菜配送多少钱，并做好实地的考察，看看情况是否属实，这也是为了保障你自己的合法利益。 佳康餐饮建议企业必须实地考查承包商的**规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
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