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咖啡馆厨房（西餐厨房）

咖啡馆厨房，是承担生产制做咖啡馆供货菜式的场地。二十四小时快餐配送的厨房，其实为西餐或自助餐餐厅。咖啡馆运营的种类多见一般菜式和健康饮品。因而，咖啡馆厨房厨房机器设备配置相对性较齐，生产出品便捷。也正由于有此特性，很多餐馆将其做为餐馆每日蕞多运营時间的饭店，其厨房兼具屋内用餐制做出品的作用。不锈钢厨具

烤串厨房

烤串厨房，是**用以生产加工制做烤串菜式的场地。烤串菜式如烤乳猪、叉烧肉、涮羊肉等，因为生产加工制做与干锅菜、一般冷菜程序流程、時间制成品特性不一样，故必须配置**的制做间。烤串厨房，一般室温较高，工作中标准较艰难，不锈钢厨具，其制成品多转送冷菜明档或冷菜摆盘间出品。不锈钢厨具

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安装调整:设备订购入场后进行了设置调整。因为设置是根据厨房的实际尺寸订购的，所以设置时只照以前的设计图纸设置即可。

运营使用:设备设置调整验证后到达厨房运营使用阶段，不锈钢厨具制作价格，酒店、酒店、食堂、快餐每天接待大量顾客，厨房设备必须保证正常运营。 **服务:在这么多过程中，不锈钢厨具供应，小编认为**服务是重要的，设备使用频率高，使用中容易发生各种情况，必须立即处理，保证厨房整体的正常运行。

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1000人饭堂厨房区域规划的关键点

要先对饭堂厨房，以运营方位与厨房设计方案规格型号规定，确立厨房总面积尺寸、建筑构造、窗门部位、饭店部位，及其现有排烟道、水电工程设备部位、厨房外场自然环境等开展详尽的平面图设计;区域规划一直要先大后小，先区划非食解决区、食品类解决区、清理实际操作区等大的工作区，

后将更衣间、仓库、公司办公室、洗手间等非食品类解决工作间详尽区划;在期内要考虑到行驶畅顺的难题，区域规划以主通道部位与迈向主导干脉，围绕厨房，连接别的工作间，依照加工工艺次序明确它的部位和迈向。

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