熟食柜
目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，上海鸭脖展示柜，让食品内部**减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。
功能。1.开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误；2.柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，鸭脖展示柜型号齐全，且不污染食品；3.侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方；4.电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更；5.微孔式出风，鸭脖展示柜订制，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干；
熟食柜冷冻室内结霜太厚，热阻大，影响冷气的传导。
熟食柜放置不正确或冷凝器积灰太厚，从而影响冷凝器的散热。
充注的制冷制过量，压缩机工作负荷重，冷凝器上边热、下边接近常温。制冷剂充入量过多造成在蒸发器内不能充分蒸发，致使蒸发器制冷量下降，若在工艺管口接压力表检查，可发现低压高于正常值。
熟食展示柜是作为熟食展示的**，目前市场上的熟食展示柜可以分为常温型展示柜、加热型展示柜、制冷型展示柜。
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