手工速冻水饺价格-手工速冻水饺-冬至速冻

      速冻其他食品是指除速冻面米食品外，以农产品（包括水果、蔬菜）、畜禽产品、水产品等为主要原料，经相应的加工处理后，手工速冻水饺哪家好，采用速冻工艺加工包装并在条件下贮存、运输及销售的食品。速冻其他食品按原料不同可分为速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品。  速冻是将预处理的食品放在-30℃～-40℃的装置中，在30分钟内通过冰晶生成带，使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。速冻食品的申证单元为2个，即速冻面米食品和速冻其他食品

     在生产许可证上应当注明获证产品名称及申证单元， 速冻面米食品应注明加工方式，速冻其他食品要注明其相应的产品品种，即速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）]。企业具备了生产熟制品的能力，也可以生产同种产品的生制品。速冻食品生产许可证有效期为3年。产品类别编号为1101。

   饺子是我们经常食用的，但是随着现在人们生活节奏的不断提高，很多人都没有时间包饺子了，选择买速冻饺子可以减少时间，也可以按照个人的口味有更多的选择，但是在买饺子时，有纯手工水饺与机器水饺两种，那两者之间到底有什么区别呢？下面就跟大家一起来分享一下。

   1、在速度上，机器的速度会比较的快，而手工水饺包制是需要一定的时间的，从速度上来说，机器水饺会更快一点。

   2、饺子皮的厚薄。手赶的，中间厚边缘薄，普通机器赶的厚薄一致，手工速冻水饺厂家出售，手工可以依据个人的口味来调节饺子皮的厚薄，而机器却做不到。

   3、在揉面上，人工揉面会更加的劲道，手工速冻水饺，机器揉面的力度大致是一致的。

   4、在包制的过程中，机器会用夹的方式，人工会用捏的手法，这个动作掌握不好，也是会导致饺子煮出来的味道的。

   5、从大小上来说，手工速冻水饺价格，机器包的饺子大小一致，手工水饺的大小不一，但是个人还是更加喜欢手工包制的水饺，每一个的特点都不一样，而机器水饺都是千篇一律的。

速冻水饺不同馅料有不同的讲究

      芹菜馅-勤财之意的勤财饺

　　勤有勤奋、勤劳的意思。勤财，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。

　　韭菜馅-久财之意的久财饺

　　久表示时间长、久远，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久。

　　白菜馅-百财之意的百财饺        

　　百财是对百样之财的祈福，也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。