近年来，人们不仅看到了快餐行业蓬勃发展的市场，蒸饭柜定做，也看到了汉堡包、可乐、比萨饼、炸鸡和传统西方快餐的健康风险。高热量的食物会积累脂肪，蒸饭柜定制，不管脂肪和瘦、肥胖和健康有多美。清蒸米饭和快餐，不用油炸，蒸出来营养又美味。作为一种流传了几千年的文化精华，中国烹饪技巧同样重视食物营养搭配和美味。蒸取其精华。所有的菜肴都采用传统的蒸法。厨房没有油烟。操作简单、清洁卫生。传统厨房烹饪工艺复杂，油烟不炸。蒸是健康的。
此外，蒸米车可以控制米饭的烹饪时间和温度，以避免因温度过高而损失米饭的营养成分，也不会因温度过低而影响米饭的味道。
笔者了解到市场上有多种规格的蒸饭车可以满足不同餐饮行业的烹饪要求，如4板蒸饭车、6板蒸饭车、8板蒸饭车、16板蒸饭车、48板蒸饭车等。通常一盘蒸饭可以煮4公斤左右的米饭。换句话说，蒸饭柜厂家，四盘蒸米车的蒸米能力约为16公斤，两当蒸饭柜，可以满足60人的需求。然而，如果它是一个48盘的蒸笼，它可以容纳近1000人。
产品特点编辑1. 时间显示﹨调节与控制，解您守时的烦恼。蒸饭车(4张)2. 温度显示﹨调节输出控制，柜内温度一目了然，可防止温度过高造成食品营养成份损失。3. 恒温温度显示，调节与控制，24小时恒温保温，随时可取，解除您等的烦恼.4. 缺水断电﹨报警﹨防止缺水造成干烧现象，安全可靠。5. 手动控制，微电脑控制相互转换，防止微电脑故障造成不能工作事故的发生
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