酒店蔬菜保鲜冷库是一般大中型酒店的标配，因为酒店要保证食材的新鲜及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8摄氏度左右，冷冻肉零下20摄氏度左右。冷库围护结构冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此，天津冷库，应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。
冷库不制冷或制冷效果差：检查制冷机的冷凝器上是否脏，散热不好是导致冷库热量不能散出，肉类冷库，检查库内蒸发器上是否积霜过厚;检查制冷剂是否渗漏。很多大型冷库安装工程都是采用组合冷库的结构，通过钢架加固、支柱支撑、混凝土加固地面等方式来提高库房的强度和承重。土建冷库的建筑结构的确是比组合冷库坚固，但是组合冷库可以通过钢架等器材来加固库体结构。
从冷库板来说。冷库板的厚度，以及冷库板每个单位的密度以及冷库板 的材质等，这些都决定着冷库板的价格，也直接影响到冷库的制冷效果。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。随着人们对冷库的不断了解，冷库的应用广泛性(可以用于食品行业，水果冷库，化工行业，安装冷库，酒店餐饮，电子行业等等)，现在人们对冷库的需求不断增大。
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