鲜食型紫薯苗如何种植-紫薯苗-山东乐农食品

紫薯种植后等待成熟需做好田间管理，田间管理包括浇水施肥、病虫害防治和中耕除草等各项工作，浇水施肥可根据紫薯生长情和天气变化适时来，但要注意不能过量否则适得其反，另外做好田间病虫害预防工作且加强防治来减少病虫害的发病几率，地间杂草数量过多时会抢夺紫薯的生长营养，要及时除草为紫薯营造一个好的生长环境。

适时采收

适时采收是保证紫薯品质的重要因素，南方地区通常在国庆节前后当周围温度低于15度时，紫薯的膨大期已经结束茎叶的生长也停止时应该及时采收，鲜食型紫薯苗供应，采收时先将紫薯藤蔓割掉然后轻轻挖掘防止紫薯产生机械伤害，如果出现伤口极易使病菌伤口导致紫薯溃烂，不仅无法贮藏运输还会降低紫薯商品价值无法售卖。

紫紫薯苗盖膜早育，培育壮苗。选择背风向阳，紫薯苗，土壤肥沃，2年内没有种植紫紫薯苗的地块作苗床，每亩大田备足苗床3平方米；于3月中旬左右下种，选择具有品种特征的无伤，无病种紫紫薯苗，在紫紫薯苗苗床内齐头不齐尾播种，下种规格1-5尺×5-6寸，亩下种8000至10000蔸。下种后，每平方米苗床浇施稀粪水30-50公斤，然后拱膜覆盖（或地膜覆盖）。齐苗前后，以保温催芽为主，超过35℃时，揭膜降温，紫薯苗紫罗兰栽培技术，当紫紫薯苗苗长至6-7叶时，揭膜炼苗，当苗高30厘米以上时，及时采苗插植。剪苗时留2-3叶以利再生，每采一次苗，每亩追施稀粪水1000公斤、尿素3—4公斤。

采用甘薯全粉为原料的食品加工企业能有效的回避甘薯原料供应的季节性对生产带来的不良影响，同时避免因储存甘薯时产生的霉变、腐烂给企业带来的经济损失。采用甘薯全粉为原料生产甘薯食品，就像采用大米、面粉、油脂等原料生产其他食品一样，完全可以根据市场的需求安排原料的采购和贮存，为企业生产提供了更灵活的空间。

   重要的是紫薯苗的价格比较稳定，紫薯一元一斤的时候紫薯苗是这个价格，紫薯十元一斤的时候紫薯苗还是这个价格。因为紫薯价格和蔬菜的价格一样在变，有一些用鲜紫薯加工产品的公司，到了冬季很难保证紫薯产品的利润所以一般还是用紫薯苗加工比较方便。紫薯苗加工一般都是紫薯大量上市的时候加工，紫薯苗的成本不是太高，加工期一般是两到三个月。储存后正好可以用到明年加工期。