紫薯近来也活跃在市民的餐桌上。只是与普通地瓜相比,紫薯售价较高,每斤5元左右。相比普通地瓜,紫薯中个别营养成分含量较高,比较中吃。据了解,目前普通地瓜售价多在每斤2-3元间。有商贩表示,买紫薯苗,虽然紫薯价格较高,但是比较有人缘,一些年轻人专挑紫薯买。另外,相比普通地瓜,紫薯行情变化不大,基本上在每斤5元左右。
但是紫薯一般是阴历9月份收获,种紫薯苗,但是紫薯储存比较麻烦,就是储存也只能过冬。为了让这些喜爱紫薯的人们喜欢上紫薯,我们乐农施行紫薯深加工,把紫薯加工成紫薯苗,但不是所有紫薯都能加工成紫薯的,加工成紫薯的也就那几种,我们乐农紫薯种植合作社因为自己有加工厂也知道紫薯加工行业行情比较好所以我们今年种植了大量的加工薯,这些紫薯不仅供应我们的紫薯加工厂,我们还对外出售。
在紫薯育苗期间我们首先要看种薯:
薯块不发芽,顶部爆花开裂。原因是温度高,水分少。解决的办法是降低床温至32℃,泼浇32~33℃的温水。。床土湿润,床面点片发生丝状物,有时丝上有小露珠,紫薯苗图片,种薯软腐。原因是种薯受软腐病侵染(种薯受伤 、受冻、水浸后易),解决办法是另建苗床,或清理后,更换新床土,重新育苗。薯块长期不发芽、不生根、没有变化。原因是温度低,水分不足或种薯浸水过久受水害。解决办法是增加床温、泼浇38~40℃的温水,若是种薯是受过水浸害的,应将种薯换掉。种薯皮褪色变暗如,或者烂掉。原因是浸种时水温过高、时间长或炕温超过40℃。解决方法是换种薯,轻者改用冷床加薄育苗,薯块无白浆,肉色变暗,手挤流清水,薯心有黑筋。原因是种薯曾因温度过低,受冷害。解决是更换种薯,重新育苗。种薯黏湿,有凹陷软腐斑点。原因是温度过高,床土水分多,不通风,氧气不足,在高温高湿情况下会加速种薯腐烂。解决办法是更换种薯,注意通风换气保证适宜苗床湿度。
紫薯有哪些品种?
1、徐紫薯1号:属高产、紫肉新品种,红皮紫心,食味较好,每亩密度以3300株左右为宜,鲜薯产量稳定在每亩2000公斤以上,适宜在我国北方及长江中下游大部分地区栽植。
2、浙紫薯1号:萌芽性好,苗期长势旺,茎蔓长,叶片心型带齿,叶色绿,结薯集中,个数较多,平均单株结薯数5.1个,平均单薯重106.1克,平均亩产鲜薯2148.7公斤。
3、广紫薯1号:顶叶色缘紫,叶形浅复,叶脉紫色,茎绿带紫色,株形半直立,薯块紫红皮,紫花色肉,耐贮性好,萌芽性好,中抗薯瘟病,鲜薯平均亩产2375.0公斤。
4、京薯6号:巴西红薯与中国红薯杂交而成,茎蔓长,薯皮薯肉均为紫色,甜度高,品质好,紫薯苗,亩产1500~2000公斤,出干率高,主要用于深加工和提取色素。
5、日本凌紫:引自日本的黑薯新品种,薯块长纺锤形,皮色紫红光亮,肉色紫黑,熟后近黑色,抗病性和耐贮性强,耐旱耐瘠、适应性强,春薯亩产3000公斤,夏薯亩产2000公斤。
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