无色素无添加剂卤牛肉火锅-牛肉锅-牛好牛卤味牛肉火锅

牛肉火锅 

类别 :食谱由牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料 等材料烹饪而成的一道湘菜。牛肉火锅：目前一般称为肥牛火锅，牛肉火锅一般都是单人单锅形式的。目前比较流行，如东方肥牛王，福成肥牛是牛肉火锅里的比较有名的火锅。

基本信息

牛肉火锅:目前一般称为筋头巴脑牛肉火锅，牛肉火锅一般都是2-4人形式的。

锅酒香卤牛肉

酒香牛肉干的做法[图]

锅酒香卤牛肉的做法图解1

1.牛腱肉自然解冻后汆水，洗净血污

锅酒香卤牛肉的做法图解2

2.锅里放入大约1升左右清水，放入牛腱肉、姜片、八角、草l果、香叶煮沸

锅酒香卤牛肉的做法图解3

3.加入老抽、生抽、盐和白酒

锅酒香卤牛肉的做法图解

4.煮开后转小火闷煮2-3小时，至牛健可以用筷子轻松戳穿关火

锅酒香卤牛肉的做法图解5

5.将牛健在卤汁中浸泡3-4小时

锅酒香卤牛肉的做法图解6

6.切片装盘即可，牛肉锅，卤过夜可以更入味

top2:酒香牛肉干

火锅的文化寓意

牛肉火锅 人人都吃的起的高品质火锅

重庆火锅是中国传统的饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。

重庆火锅既是一种美味佳肴，又是一种烹饪方式，也是饮食文化的一个内容，包含了五个特点：一“烫”，二“鲜”，三“口味适众”，卤味牛肉锅加盟总部，四“啥都敢吃”，五“乐在其中”。

重庆火锅以麻辣为主，无色素无添加剂卤牛肉火锅，鲜香为辅，涮食加上啤酒，感觉不是一般的爽快。吃多了重庆火锅的麻辣风味换口清淡的潮汕火锅如何？