7.韭菜50g洗净切碎。8.将30g玉米粒、50g胡萝卜丁、鸡蛋碎、50g韭菜放入碗中。9.继续加入2g盐、2g白胡椒粉、5g芝麻油、10g蚝油。10.一起拌匀，馅料就准备好了11.将饺子皮擀薄撑大一倍。12.饺子皮周围沾点水，做生意用的煎包锅报价，然后放入馅料，像包子一样收口。13.平底锅淋适量油，做生意用的煎包锅哪家好，油的份量，做生意用的煎包锅厂家，视平底锅大小而定，原则是要薄薄的均匀的铺满锅底。然后将生煎包均匀码在锅内，开小火煎3分钟。14.再从锅边淋入100g清水，迅速盖好锅盖，小火煎4-6分钟
生煎包常见于南方，以上海生煎为有名，相较于北方的水煎包，生煎包更精致，刚出锅的生煎皮薄松软，底部焦香，肉馅鲜嫩，卤汁饱满，趁热吃鲜香满口。生煎包和面调馅都有讲究，宿州做生意用的煎包锅，和的面要软硬适中，包好的包子要皮薄香软，调肉馅时加入煮好的肉皮冻，肉馅鲜香爆汁才是正宗的味道。食材：主料：高筋面粉300克、酵母粉5、水155g、糖10g猪肉馅300克、肉皮冻150g、甜玉米50g、酱油1大勺、生抽1大勺、五香粉5g、白胡椒粉3g，盐3g、葱姜适量、香油少许、芝麻适量肉皮冻材料
食材清单·饺子皮18张鸡蛋3个玉米粒30g胡萝卜50g韭菜50g盐2g白胡椒粉2g芝麻油5g蚝油10g黑芝麻少许葱花少许油适量清水适量·做法·1.将3个鸡蛋打散。2.不粘锅下少许油，小火加热，至油四成热倒入蛋液。3.待锅底蛋液开始凝固，表面蛋液处于半凝固状态时，用筷子将蛋滑碎即可出锅。4.胡萝卜50g切块。5.将胡萝卜块放入料理机，按启动5秒即可6.不要运转时间太长了，否则胡萝卜会切的非常碎，现在这样就是刚好的。没有料理机的用刀剁碎也可以的。
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