碱性脱脂剂对大多数金属的脱脂都有效，碱的作用原理是与脂肪发生皂化反应，生成可溶性的肥皂，用皂化反应来消除脂肪与铝材表面氧化膜共价键的结合，从而达到脱脂目的。皂化反应是硬脂酸甘油三酸酯（动物脂肪）与一起加热发生化学反应，环保油污清洗剂，生成肥皂和甘油
现代铝材脱脂剂的成分，大都不使用，而用有机碱来代替，从而产生可溶性的有机脂肪酸皂，它甚至在钙盐存在时也是可溶性的。碱性太强的脱脂剂有可能引起铝材表面的局部浸蚀，因为它倾向于较快地浸蚀铝材的清洁表面，而有油脂的表面浸蚀速度较慢，从而有可能导致铝材表面出现斑痕。另外所需要的碱性是由添加剂中的碱性物质来强化的，终成分控制pH为9~11。对于矿物油不能发生皂化反应，但在一定条件下，在碱性溶液中与洗涤剂和表面活性剂等共同参与下可进行“乳化”作用，形成乳化液而脱脂。随着皂化反应的不断进行，产物有机皂也是一种很好的乳化剂，使矿物油的乳化作用加强；铝材表面皂化反应脱脂干净的区域，正也为乳化作用提供新的契机，打开新的缺口，使得乳化作用区域不断扩大，直至铝材表面脱脂干净。
脱脂温度 一般说来，温度越高，脱脂越彻底。这是因为三方面的原因，温度使油污的物理性能发生变化，例如滴落点高的防锈脂，凡士林，固态石蜡等，在较低温度下即使采用高浓度的碱液也难洗净。但是，当提高油污的温度，他们的黏度就降低，甚至形成液滴而利于除去。第二，促进化学反应的进行，一般的说，温度每上升10度，化学反应速度提高一倍。第三，加速表面活性剂分子的运动，从而促进浸润、乳化、分散等作用。随着温度的升高，溶液对污物的溶解能力也提高。但是，并不是所有场合都是温度越高越好，广东油污清洗剂，各种脱脂剂有其适合的温度范围，在采用某些种类表面活性剂的脱脂液中，过高的温度会使表面活性剂析出聚集如同油珠附着在表面上，环保金属油污清洗剂，造成磷化膜发花不均匀。
在电镀加工过程中，应用的还是水基脱脂剂。它是由碱金属的氢氧化物、碳酸盐、磷酸盐、硅酸盐和表面活性剂组成。主要用于化学脱脂，也少量用于电解脱脂和超声波脱脂。
根据化学脱脂原理不同，金属油污清洗剂，将这种脱脂剂分为三类。
类为皂化脱脂，金属表面的油污和脱脂剂中的碱性物质发生皂化反应，终将油脂变成能溶于水的脂肪酸盐，以达到脱脂的目的。这类脱脂剂对油脂有一定的选择性。例如动物油和植物油都可发生皂化反应。但对于矿物油，这种脱脂剂却无能为力。这就需要第二类脱脂剂一乳化脱脂剂。
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