开酥机接通设备试运行，确认正常运转后进入正常工作，按照适量适度的原则，操作的面层不要太厚（12mm厚即可），根据实际的厚度，调节每次碾压的厚度（每次递减实际厚度的1/4即可）。开酥机运行，不得离开工作岗位，人离停机。发现异常情况，应立即停机，向值班工程师报告，有技术人员检修。作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，全自动开酥机，严禁用水冲刷。
开酥机是一种新型制作食品酥皮的机械，广泛应用于餐馆、食品、饼家、面包屋等食品加工单位。开酥机的输送平台不宜承放重物；运转磨合40小时后，请将皮带、链条重新张紧到合适位置，家用开酥机厂家，以免传动打滑、脱链。 开酥机其主要作用就是通过反复碾压，河北开酥机，使面团成为多层均匀的薄片，达到酥软均匀的效果。开酥机采用进口配件，材料，压轮经过硬烙处理，全自动开酥机厂家，不粘面不易刮伤。
开酥机不锈钢安全网罩，防止油漆脱落；可加装卷面棍，方便快捷；生产过程直观可靠，使用方便。开酥机使用范围： 用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种面点酥皮制作（如丹麦酥、老婆饼等），也可用于碾压少量面团。开酥机运行，不得离开工作岗位，人离停机。发现异常情况，应立即停机，向值班工程师报告，有技术人员检修。作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。
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