




禽类产品陈列
1. 禽类产品在冰台上要做到不同品种的集中陈列,酒店冰台柜陈列价格,以便于顾客集中挑选。
2. 禽产品冰台陈列应走窄、走长。禽产品种类、单品应齐全;具体的单品包括:翅根、翅中、翅尖、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡眕、鸡大胸、鸡小胸、琵琶腿。
3. 促销的冻品要出量,冰台上不要陈列打盒商品,要散装售卖。
4. 每个单品的冰台陈列宽度不可低于50cm,促销商品不可低于80cm。
1、容积
冰台柜的容积在市场上大的小的至少有上千种,冰台柜是买来自己用的,所以一定得根据自己的需求来选购,酒店冰台价格,要从自身实际情况出发,切勿盲目选择。
2、价格
贵的产品不一定是好的产品。但是,一个品牌的产品,它的质量与价格是成正比的,消费者若能从品牌、保鲜、节能、容积、价格这几个方面来考虑的话,相信一定会采购到称心合意的冰台柜。
“冰鉴”这个名字一直持续到清朝,直到乾隆皇帝时御制掐丝珐琅冰箱(如上图),合肥冰台,才将“冰鉴”更名为冰箱,此时的冰箱是符合我们的认知的,在中国的习惯里“卧为箱,海鲜展示冰台柜,立为柜”,箱一般是躺着放置并且从上面开门的容器,而柜则是站着放置(一般有脚)的从侧面开门的容器,在中国很少有容器违背这个原则,可见的冰箱确实是箱子!实际上电冰箱出现之前,西方也有类似冰鉴的东西,制冷原理也差不多。
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