银杏树又称公孙树，树龄可达千年以上。具有抗性强、适应性强、繁殖能力强的特点，木材致密优良，多用作雕刻、砧板等，且经久耐用。银杏树是我国特有的珍稀树种，一身是宝，叶、皮、根、果皆能入药，具有很高的食用价值、经济价值、生态价值和观赏价值，银杏树属落叶乔木，雌雄异株，叶片成扇形。现存的银杏其历史可追溯到7000万年以前的古新世，到了白垩纪后期及新生代第三纪银杏逐渐由盛变衰，第四纪冰川之后，在中欧及北美等地的银杏全部，只在我国保存一种。
银杏浑身是宝，集食用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体，具有很高的科、经济、和生态利用价值
银杏科研价值: 银杏树是世界现存种子植物中古老的孑遗植物，第四世纪冰川以后成为我国独特的树种，在学术界一直被誉为“活化三古”。郭沫若称之为“东方的圣者”、“中国人文明的有生命的纪念塔”，是“完全由人力保存下来的珍奇”，是“随中国文化以俱来的恒古的证人”。
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