




冷库的分类:
冷库系统是制冷行业中常见的一种形式,冷库系统也有很多种形式;关于冷库的分类,冷库工程安装,我们看下常见的三种分类方式:
根据冷库的容量大小可以分为:
(1)大型冷库:公称容积大于20000m3以上;
(2)中型冷库:公称容积在5000~20000m3
(3)小型冷库:公称容积小于5000m3
根据设计温度,可以分为:
(1)高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。
(2)中温冷库:设计温度为5~-5℃。
(3)低温冷库(冷冻库):设计温度为-18~-25 ℃。
(4)超低温冷库(深冷库):设计温度为-45~-60℃。
(5)速冻库(急冻库):设计温度为-35~-40℃。
(6)保鲜库(气调库):设计温度为5~-2℃。
一、冷库建设运营的未来发展趋势
根据目前主流冷链企业的商业模式,对应的冷库类型可分为储藏型、市场型等。
储藏型冷库
储藏型冷库是目前市场上保有量一种冷库类型,冷库工程价格,主要用于水产品、肉类等冻品储存。这种类型的冷库是以商品储存功能为主,商品品类较少,存储周期少则半年,多则长达一年。土建多层冷库、装配式冷库、自动化立体冷库都有选用。
市场型冷库
所谓市场型冷库,主要以农产品批发市场配套建设的冷库为主,需要具备储藏功能,出租给市场内商户使用。市场型冷库目前以多层建筑或小型冷库为主,合肥冷库工程,多层建筑每层高度5米左右,商品存放以堆货形式居多,大型冷库工程,近几年市场型冷库也朝着自动化立体库方向发展。
一、冷库温度控制范围:
保鲜库+5 ~ -5℃保温蔬菜、水果、干制食品;
冷藏库 -10 ~ -20℃,冻肉类食品、禽、鱼虾;
速冻库-20℃~ -45℃,速冻新鲜、汤圆、水饺等短时间速冻品;
二、冷库库体结构分为:组合板式冷库;土建冷库;覆土冷库;
三、冷库的冷却方式分类:
直接蒸发式;间接冷却式;目前我国采用的制冷系统为压缩式制冷系统,而制冷系统的供液方式有:
直接膨胀供液式;重力供液式;泵循环供液式。这三种供液方式根据冷库的大小和冷却设备的形式而确定。
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