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不锈钢锅具的优点:
烹饪时间大幅缩短,真不锈炒锅,从一定时间上提高了做饭效率;不浪费多余的时间在一件事情上,随着时间的减少,也节约了做饭的成本费用,做完饭后的清洁也十分的方便,并且十分的耐用。
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不锈钢锅炒菜粘锅怎么办?
一、先在不锈钢锅中倒点白醋,就是食用白醋,如醋精较好。持续加热到接近翻滚,关火。然后拿一个带把手的钢刷,将滚烫的醋把锅子内面整个刷洗,可以除去不锈钢内表面的油污和杂质,刷干净后倒掉白醋,用清水冲干净。
二、用大火加热锅子,加热到水滴都蒸发掉,再继续加热一下,让锅子很热(可用手沾上一点点水倒进锅测试一下,如水珠直接在锅面滚动, 这样锅子就很够热了。
三、这时候转中小火,真不锈炒锅批发价,同时倒入食用油, 然后不断将锅子摇一摇转一转,锅内面都有沾到油,让油在锅子里面待两三分钟,这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,能有不沾锅的效果。
四、煎东西时,先开中小火,冷油下去以后保持中小火加热油约两分钟,真不锈炒锅加工厂,顺便把锅子动一动,让油均匀的沾附在锅子内面,再将火开到你需要的强度,像平常一样煎东西炒菜了。
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锅的好坏关键在锅底,三层复合底的铝层厚度分布要均匀。有的三层复合结构不锈钢锅铝层厚度分布不均匀,如两边薄、中间厚等,导致锅底导热不均匀。锅盖结构设计要合理,密封性要好。微凸锅盖设计能让水分自然循环,密封性好使热量不易流失。手柄要不烫手,因为易烫手的手柄易老化。要选择适合燃气灶、电磁炉、微波炉等炉具使用的不锈钢锅具。
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