真不锈炒锅-铭德厨具诚信为本-真不锈炒锅供货商

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一口好铁锅怎么开锅：

1、收到锅后，先用温和的洗涤剂把锅内外壁都清洗干净

2、用软布或者厨房纸巾把锅内外部的水分擦干

3、国内倒入3-4大勺油（约50ml），用毛刷涂满锅内壁，小火加热到冒烟关火即可

4、关火后，将油倒出，等锅晾凉后用厨房纸巾把国内存的油反复擦拭几遍，再冲洗干净即可

5、普通铁锅需要重复2-3次这个步骤，保证油充分渗入锅内壁。

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铁锅虽然无涂层，但铸铁表面的结构会让油脂容易渗入，长期使用，就会自然形成一层油膜，这就是物理性的不粘锅原理；用得越久，不粘的效果越好。 铁锅每次使用之后，真不锈炒锅供货商，不建议用洗洁精过度清洗，不然会洗掉表面这层油膜，又变成了新锅。正确的方式是烧完菜之后，只需用热水冲洗干净，擦干水分即可，可以适当在锅身抹一点油。

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用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜的时候我们就可以不用放太多油，这样就避免摄入过量的食用油。另外清洗铁锅，真不锈炒锅，你可以不使用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干就可以了。