柴旺食品(多图)-潍坊花生炒货_酒鬼花生厂家

接着翻拌的时候，便可以听见花生清脆的声音，这个时候要非常注意，待一变色就要立即捞出来，将其晾凉，这个过程中，将锅中多余的油倒掉，留下底油；花生米是植物食材，好多人都喜欢吃，花生米的做法有很多种，花生能炒着吃，炸着吃，煮着吃，还能把花生炒熟后去皮，白糖熬成糖稀沾上花生凉透再吃，总是忍不住要买一袋，后来自己在家做，酒鬼花生豆_酒鬼花生批发，发现和买的一模一样好吃，而且还可以根据自己的口味来做，早上用来下粥，平常家里来客人用来下酒都是很不错的

酒鬼花生再加入比平时炒菜多一点的油。如果没有空气，这一步请用炒锅来操作。启动空气，带搅拌功能，选择200度，15分钟。如果用炒锅，那就将食材炒香。两三分钟过后，就打开空炸，将花生米倒入。酒鬼花生盖上空炸，让它继续工作。这时锅里的搅拌桨自动缓慢转动。如果用炒锅，这时请用小火慢炒花生，勤翻动。酒鬼花生直到花生变得油亮焦黄酥脆，临出锅前，尝下味道，根据自已的口味加入适量糖，盐，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，少许鸡精。

浸泡过的花生米外皮很容易就剥掉了，接着再把剥皮的花生米掰成两片，装入一个干净的塑料袋放入冰箱冷冻室冷冻一天一夜（不过冻两天效果更好哦）。自制酒鬼花生的做法图文步骤，接着我们把干辣椒清洗一下，切成辣椒丝备用。时间到后取出花生米，放到室温下稍微解冻（能轻松掰开即可），然后起锅，冷油入锅，花生米也是冷油倒入锅里，开大火炸至花生米稍微变黄就可以关火了（火越大炸出来的花生米就越脆，一定要等到稍微发黄的时候就关火，因为油还有余温，出锅的花生是硬硬的就是炸好了，如果发软就是火太小了）。