食品的原料大多来自于动物和植物及其制品，动植物在生长过程中不可避免的受环境影响，所以我们需要进行食品检测，大家知道一般都有哪些污染物吗？一起来了解下吧。
兽药残留：包括兽药等
其他污染物：苯并芘、氯丙二醇、塑化剂等等。其他类污染物种类非常多，需要视产品受威胁不同进行针对性的分析。
【河南中测技术检测服务有限公司】是一家为客户提供食品检测等服务的公司，同时还提供校准、检验、认证及技术服务，在客户中有着非常好的声誉。
食品检测的一般微生物指标。一般微生物指标主要有三大类，大家了解多少呢？接下来就由河南中测技术检测服务有限公司为大家进行介绍，希望对您有所帮助。
1 菌落总数
用来测定产品中需氧菌的含量。
2 霉菌酵母
用来测定产品中霉菌/酵母的含量。
3 大肠菌群
用来测定产品中大肠菌群的含量，通常用来反应产品或食品接触面被粪便污染的程度。
【河南中测技术检测服务有限公司】公司将一如既往恪守“诚信、创新，食品检测”的质量方针，坚持“质量优异、先创优”的经营原则，矢志不移地为客户提供舒心服务。
大米是大家在生活中经常吃的食物了，那么如果对大米进行食品检测的话，都需要检测哪些项目呢？下面小编就来为大家介绍一下吧，让大家有一个大概的了解：
大米检测项目：贡、铅、标签、水分、色泽、气味、口味、总贡、碎米、糠粉、矿物质、黄粒米、小碎米、稻谷粒、无机申、碎米总量、带壳稗粒、加工精度、不完善粒、杂质大限度值、色泽、气味、口味等等。
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