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搭配二荆条、大红袍花椒、豆瓣、黑豆豉和新鲜小米椒制作口味，在烹鱼工艺上则采用韩式烧烤专用油纸包制。即体现了四川重于——味，烹制时用油纸包制来降低与明火接触等新工艺，让每位食客“吃出美味、吃出健康”！
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常吃鱼可可以降低胆固醇，纸包鱼，减少心脏病的危害，纸包鱼把鱼包在纸里面烹饪，同时将调料包在里面一起蒸熟，纸包鱼总店在哪里，口味多种多样，鱼肉特别入味，非常健康也丰富营养，男女老少皆宜食用。做法也非常简单，吃起来外脆焦香、内里细嫩，是一道不可多得的美食。
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把鱼清洗干净后，画上两刀并且洒上少许的盐和黑胡椒粉。将鱼、蛤蜊、小蕃茄、青花菜平铺在烘焙纸上。接着用烘焙纸将于完整包住并放入烤箱，用190度烤30~40分钟即可。上桌前在淋上少许的橄榄油、柠檬汁，和盐巴就完成了。
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