蔬菜配送公司向你介绍小苏打的妙用
蔬菜配送公司告诉你女人的“蔬菜三宝”
小苏打这东西，备一点点，哪儿都能用到。
小苏打和柠檬就是铁打的CP
一个柠檬不够就来俩，并以此类推
把小苏打和柠檬汁加到水里
喷一喷，空气清新极了
在案板上撒点小苏打
用半个柠檬擦上一遍
既去除异味，还能消菌
看到冰箱里的海绵了吗？
在苏打水里泡一下再放到冰箱里
打开冰箱，猛吸一口
味道好极了！
异味哪里逃！
撒一些到洗碗机里
也能清除异味
蔬菜配送公司告诉你女人的“蔬菜三宝”
紫甘蓝玉米蛋炒饭
米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米（鲜）1个、盐1克、葱适量、橄榄油适量
1、紫甘蓝洗净，切成丝，罐装玉米粒沥干水分，备用。
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，锅置火上，倒油烧热，下入鸡蛋液炒熟，铲成小块后盛出。
3、炒锅内倒入橄榄油，烧热后放入紫甘蓝煸炒几下。倒入焖好的米饭，翻炒至颗粒分明，不结团。
4、下玉米粒和炒好的鸡蛋同炒，再放入葱花，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。
食堂关于落实工艺标准的具体要求
炒锅：炒菜的程序；时间的掌握；酱汁的标准；投料的标准要求；调料的品牌、产地；出品的颜色、口味、特点；食用过程中的注意事项，操作技术关键。
荷台：菜品器皿搭配要标准，菜品盘要求统一，菜品装摆的要求标准。
由主管负责填出标准菜谱，厨师长核对，总经理审核，质检部监督存档。
不准弄虚作假，要求严谨认真，做到精雕细琢，精益求精。关于对明档菜品认识与摆放的基本要求必须明确明档的重要性。
