标准鲜肉柜，合肥鲜肉冷藏展示柜，风冷鲜肉柜的毛细管或枯燥器梗塞，出口处皆发热，为此，要拆下来肃清。先查出系统走漏部位，鲜肉冷藏展示柜型号齐全，停止焊补试压抽空合格后，加制冷剂至定量，通常按蒸发器结满霜或冷柜内到达额定温度为准。切开机壳，改换缓冲管，或将螺钉固紧。;食物易风干脱水，合适潮湿地域运用。风冷鲜肉冷藏柜的耗电量高于直冷鲜肉展现柜，相同体积下，有效容积小。目前风冷鲜肉柜主要以美日韩和中国南方市场为主。
如果是平弧玻璃门肉柜，尽量减少鲜肉柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入鲜肉柜。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入鲜肉柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响鲜肉柜制冷效果，增加耗电量。夏季制作冰块和冷饮布置在晚间，有利于冷凝器散热。晚间气温较低。而且夜间较少开鲜肉柜柜门存取食物，鲜肉冷藏展示柜品牌，压缩机工作时间较短，节约电能。以容积的80％为宜，存放食物要适量。否则会影响鲜肉柜内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，增加电耗。
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