








二、烤面筋串烧烤面筋需用铁槽1个。木炭1000克和铁钎20根。调料配制:取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克、花椒粉10克和色拉油120克,把所有的调料都放入调料缸充分搅匀。另备孜然粉l00克。把面筋用铁钎串上。放在装有炭火的铁槽上面,刷上对好的调料,再撤上孜然粉烤约2分钟.至红润油亮即可。为迎合不同人的口味,淮阳特色早餐培训班,还可制作海鲜味和咖喱味的烤面筋。海鲜味的调料配制如下:取蚝油50克、柱侯酱50克、鲜汤30克、葱油50克和盐5克,特色早餐培训班多少钱,把它们搅匀并刷在面筋上,烤好后用生菜包着吃。
酥黄豆1克,卷心菜粒2克,葱花、香菜末各3克,豆制品、时令鲜
蘸料配方:酥黄豆1克,卷心菜粒2克,葱花、香菜末各3克,青椒或红椒细粒5克,特色早餐培训班电话,加入锅中汤汁10克调入味精1克即成(一份量)。适合涮制的原料:花鲢、草鱼、笋类、豆制品、时令鲜蔬。底料制作:将熟菜油、鸡油、猪油烧至七成热,下姜、蒜、葱煸炒出味后,去掉姜、蒜、葱不用,再下糍粑辣椒,泡椒、豆瓣(分别剁细)、泡姜煸炒均匀,下入冰糖小火炒至水分将干时就下各种香料继续炒2小时左右,香气四溢时倒入白酒,炒匀即成。

开封灌汤包特点:著的开封灌汤包,几百年经久不衰,曾有几代皇帝到一楼品尝汤包,并挥毫题字给予赞誉。小笼包提起似灯笼,放下像朵白菊花,诱人食欲。到开封观光的中外游客,也为能品尝小笼包而高兴不已。其特点是皮薄馅大,满汤满油,香浓味美。原料:面粉700克,猪瘦肉500克,料酒50克,酱油25克,精盐4克,白糖5克,味精2克,姜末30克,香油75克。
制作方法:(1)面粉400克用凉水和成软面团,再分3次加入余下的面粉揉搓,用手蘸水将面团搓成光滑柔韧的凉水面团。(2)猪瘦肉剁成茸,加料酒、酱油、精盐、白糖、味精、姜末调匀,再分次加入凉水(或猪骨汤)350克及香油顺一个方向充分搅匀成馅。(3)面团反复揉匀后搓成条,揪成每个重15克的剂子,擀成周边薄、中间略厚的圆薄皮,特色早餐培训班哪家好,装入馅20克,捏成18^21个褶纹的包子,入笼上蒸锅蒸熟即成。 次数用完API KEY 超过次数限制
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