




夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
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八宝粥夹层锅 应用范围简述:
八宝粥夹层锅 糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,果酱燃气加热夹层锅多少钱,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率好、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。糕点中的应用:八宝粥夹层锅 油炸工艺(加热温度精准,可调控)。欢迎新老顾客前来参观、咨询。
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山东恒尔工业装备夹层锅分类:
1、容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为:可倾式、立式结构。
3、搅拌分为:普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4、加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方式:无盖式、平盖式。
6、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),八宝粥燃气加热夹层锅多少钱,夹套、支架;②内外全不锈钢(SUS304)。
燃气加热夹层锅优势:
1、燃烧充分,无尘,少量积碳,湖北燃气加热夹层锅多少钱,无环境污染。
2、火焰温度随意调节,辣椒酱燃气加热夹层锅多少钱,温度达300℃左右。
3、结构合理,使用操作方便。
4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料:管道煤气、严禁使用油。
6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
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