挤奶机的类型 当选择挤奶机类型的时候，首先要考虑的是现有 泌乳牛群数量以及牧场的养殖规模，另外还要根据牧 场人员配置、成本投入及环境特点等因素。目前，奶山羊并列式奶厅，国 内广泛使用的挤奶机类型主要有鱼骨式、并列式和转 转盘式挤奶机转盘式挤奶机出 进行适应性训练。转盘式挤奶厅要扩大容量比较困难，而并列式和鱼骨式挤奶厅扩大容量就容易的多。
随着科学技术的发展，挤奶机已不再是单纯的“挤奶”工具，更重要的是成为了数据的集成中心。无论是鱼骨式挤奶机、并列式挤奶机还是转盘式挤奶机，均有自动识别系统，聊城并列式奶厅，可以在奶牛挤奶之前进行自动识别，数字化并列式奶厅，在挤奶过程中收集所有奶牛产量、乳成份、活动量、泌乳曲线和挤奶流速，然后以这些数据为基线，对于偏离数值的数据和操作发出警报
牛奶的保存温度及冷却系统要保证牛奶的质量，在30分钟内将牛奶的温度由牛的体温降到4.4℃。随后进入的牛奶混合温度应低于10℃，并列式奶厅设计，挤奶结束后，大罐牛奶应在2.2～3.3℃下保存，要经常对奶管的温度计量进行校对，以确保计量准确。如果温度低于1℃，会降低奶中乳脂率的含量，还会使奶罐壁上凝结薄薄的一层牛奶，这层牛奶会散发出的味道。
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