走进超市的酒架，中国的消费者们往往陷于到底选择哪种啤酒的困境中，生啤、鲜啤、干啤、纯生，各种各样的啤酒摆在一起眼花缭乱。到了一座城市中，又总能听说各种各样保质期短到只有三天的原浆和生啤；到了大块吃肉、大碗喝酒的大排档和小吃街，又充满着动辄2升或5升一桶的扎啤。麦汁度11°P
大家已经都清楚中国99%的啤酒都是口味清冽爽口的拉格了，在大约15天的发酵过程中，孜孜不倦工作的酵母菌们把糖浆里的糖分大部分吃掉，产生出酒精和二氧化碳，在啤酒花的调配下造就了啤酒的味道。其中，酵母菌和它的二级代谢产物本身也成为了一种鲜味的来源。麦汁度11°P
熟啤则是市场上的主流，也起了较多的名字。在发酵程度较高的情况下，酵母尽可能的吃掉了啤酒中的糖分，喝起来就会偏干，因此被起名为干啤、甚至超干啤。事实上，麦汁度11°P扎啤供应，干啤酒起源于葡萄酒的干红干白，通过使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下，上海麦汁度11°P，口味干爽，能量含量大大降低，按照国标来说发酵度不得低于72％。麦汁度11°P
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为什么扎啤口感比罐装啤酒好了不止一点点？就算是罐装风味也比同旗下扎啤差了几个档次？
以我从业20年的经验告诉大家：
首先是工序：扎啤酿造程序多，生产环境严格无菌，再经过微孔膜过滤掉所有杂质，麦汁度11°P扎啤价格，保留了鲜啤酒层次丰富的口感。
其次是温度：扎啤机将啤酒维持在其较佳饮用温度3℃-8℃之间，保证喝到的每一口都是较好的。
后是泡沫：扎啤机往酒中补充二氧化碳，在输出时不仅隔绝了空气对酒的氧化，同时也让啤酒泡沫更为细腻。
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