扎啤的灌装是扎啤生产的一道工序，直接影响扎啤的质量和扎啤产品的外观。灌装扎啤应符合卫生标准，尽量减少二氧化碳的损失，降低容器内空气含量。麦汁度12°P
桶体材质要求为铝或不锈钢，容量为15、20、25、30、50L，其中常用规格为30L。桶装扎啤通常是未经巴氏杀菌的新鲜扎啤。鲜扎啤口感好，成本低，但保质期不长，适合本地销售。麦汁度12°P
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为了使嫩扎啤成熟，将其放入葡萄酒储槽或在圆筒形锥底发酵罐中冷却至0℃左右。调节罐内的压力，使二氧化碳溶解到扎啤中。在贮藏期间，剩余的酵母和冷凝物逐渐沉淀，扎啤逐渐澄清，酒中二氧化碳饱和，麦汁度12°P销售代理，口感醇厚，麦汁度12°P招商，适合饮用。麦汁度12°P
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生啤是经过简易过滤后一般散装的啤酒，惠州麦汁度12°P，这样较大限度的保留了风味，但也要面对一个巨大的缺点：保质期只有短短的3-7天，这样的话基本只有本地才能喝到生啤了。麦汁度12°P
而熟啤是指严格加工、灭菌后包装的啤酒，麦汁度12°P代理招商，牺牲掉的是活的酵母菌和脆弱的酯类、蛋白、啤酒花等风味，换来的却是长达一年甚至更长的保质期，更适合批量生产和大规模销售。麦汁度12°P
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