






铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘锅由于锅底内壁采用了不粘涂层处理,所以,它的作用是做饭、煎鱼,煎蛋等不会粘锅底。它比过去家庭使用的普通锅很显著特点就是省油,能很大限度地减少用油量,省油不光是节省生活成本开支,重要的是它符合现代人追求的低脂肪、低热量的科学饮食潮流,更利于人们对健康的追求。
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不粘锅做糖醋排骨?
首先当然是准备材料,把我们需要用到的排骨切成小块,放入容器中,并加入料酒、生抽等进行腌制20分钟左右。
接着在平底不粘锅中倒入油,一般比我们平时炒菜多一倍就可以了。把油温加热到七成,改中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。当排骨的颜色变为浅棕色,即可。
然后将姜片和葱段放入煸出香味,再放入排骨,加入生抽,老抽,醋,白糖,开水加至没过排骨表面,盖上盖子改成小火焖30分钟。
后30分钟后,锅中的汤汁渐少,加入少许盐,尝下咸淡,并改成大火收汤,待汤汁粘稠,即可。将排骨装盘后,在盘里撒些熟白芝麻进入装饰,这样让享用者更有味口。
我们为什么选用不粘锅来巧做糖醋排骨呢?原因是可以节省油,并且初学者也不会被油点子溅到手上。还有几个注意的点就是控制好糖和醋的比例,加的水是开水,和后的收汁,多晃动锅,别糊了。这样一道可口美味的糖醋排骨就做好了。


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不粘锅使用中的注意事项:
大家买不粘锅的时候,记得买正规厂家的,这样质量安全才有保障;
平时炒菜的时候,一定不要干烧太久,这样会影响不粘锅涂层的使用寿命;
每次使用完不粘锅,要记得用完及时刷干净;
如果不好刷,可以先用水浸泡一会,这样就能刷下来了。