徐州加盟牛肉锅店品牌-牛好牛卤味牛肉锅(图)

锅酒香卤牛肉

酒香牛肉干的做法[图]

锅酒香卤牛肉的做法图解1

1.牛腱肉自然解冻后汆水，洗净血污

锅酒香卤牛肉的做法图解2

2.锅里放入大约1升左右清水，放入牛腱肉、姜片、八角、草l果、香叶煮沸

锅酒香卤牛肉的做法图解3

3.加入老抽、生抽、盐和白酒

锅酒香卤牛肉的做法图解

4.煮开后转小火闷煮2-3小时，至牛健可以用筷子轻松戳穿关火

锅酒香卤牛肉的做法图解5

5.将牛健在卤汁中浸泡3-4小时

锅酒香卤牛肉的做法图解6

6.切片装盘即可，卤过夜可以更入味

top2:酒香牛肉干

卤牛肉的做法五：陈皮卤牛肉

牛肘，洋葱，豆瓣酱，红辣椒，泡椒，卤肉包

1、牛肘入水氽烫一下，取出洗净。

2、砂锅放下牛肉，加盟牛肉锅店品牌，加水，黄酒，盐，姜大火煮开，小火焖1小时。

3、热锅加一点点的油，小小火爆香姜，葱，洋葱碎，辣椒碎，泡椒碎，放豆瓣酱炒得香香的，加入原锅牛肉汤，盐，糖和卤肉包，大火煮开，小火继续焖1小时即可。

卤牛肉下锅

步骤1.牛肉洗干净加香料卤４０分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜；2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐；3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就ＯＫ了～

卤牛肉下锅

材料牛腱子肉，蒜末，香菜碎，八角，桂皮，草l果，干辣椒，花椒，盐，酱油做法编辑1.牛肉洗干净加香料卤40分钟，将香料过滤不要，牛肉切片放到卤水里浸泡一夜；2.坐锅烧油，下蒜末煸香，接着下辣椒粉，撒少许盐；3.加入泡好的牛肉片，加蚝油，酱油，鸡精，香油，香菜拌匀就可以了。