在食品工业中很多地方都能够使用机器人，目前机器人在食品工业中主要的是包装、码垛、分拣、加工等过程，其中码垛机器人是使用量一部分，几乎占据了整个食品制造业机器人一半的份额。
码垛指的是将形状基本一致的产品按一定要求堆叠起来，常见于生产线、仓库等场景。对于一些重型物品，用人力去做堆叠已经不合时宜，很容易造成。而机器人可以快速、地完成重量型产品的堆叠，成为目前食品行业中普遍的应用。
移动性等10个特性来表示机器人的形象；另一个是加藤一郎提出的，具有如下3个条件的机器可以称为机器人： [3] ①具有脑、手、脚等三要素的个体； [3] ②具有非接触传感器（用眼、耳接受远方信息）和接触传感器； [3] ③具有平衡觉和固有觉的传感器。 [3] 该定义强调了机器人应当具有仿人的特点，即它靠手进行作业，靠脚实现移动，由脑来完成统一指挥的任务。非接触传感器和接触传感器相当于人的五官，使机器人能够识别外界环境，而平衡觉和固有觉则是机器人感知本身状态所不可缺少的传感器。
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