






铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘锅和铸铁锅该选择哪个,各自的优劣是什么?
性价比高:不粘锅市场已经趋于成熟,锅内生产厂家众多,而且国产品牌和国外品牌已经没有质量差距,甚至高于国外品牌,性价比高。
不粘:相对铸铁锅,不粘锅的不粘是使用了不粘涂料,原理就是降低食物与锅体表面的接触面积,使食物不容易粘锅,常见的涂层是聚四氟乙烯,它已经是稳定的第三代不粘涂料,一般使用正确的话,涂层不会刮花。
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不粘锅非常重要的特性:不粘性
不粘性是不粘锅的一项重要指标,涉及到涂料本身的性能,也涉及到涂层固化质量。根据标准,将试样用粘有植物油的软布轻拭不粘涂层表面,用温水加洗涤剂清洗,然后用清水洗净,擦干后进行煎蛋试验,从而鉴定不粘锅不粘性的优劣。


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不粘锅和不锈钢锅的区别:
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能较好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。
不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。