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不锈钢锅的日常使用指南：

煤气灶火焰不要太高！

在使用煤气灶烹饪时，要注意火焰高度不要高于锅底的底盘，否然不锈钢锅也很容易发黄发黑哦！尽量使用中小火！

如何让不锈钢锅不粘！

要使不锈钢锅不粘，我们要掌握好温度。当锅内水干后，立即倒入油，生成小波纹时即可倒菜翻炒，这样还能减少油烟哦！

清洗技巧！

每次用完锅后不要立即用冷水洗锅，这样会产生大量水雾，反而洗不干净。建议用温水清洗。

另外，不要用钢刷、盐等刷锅，易产生刮痕。

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不锈钢锅具具有外表美观、卫生耐用、可塑性强等许多优点，因此被广泛应用于锅具。与铝锅、铁锅等传统锅具相比，不锈钢锅具具有在耐用性、稳定性等方面有着显著的优势。不锈钢锅就是用一些不锈钢材质，比如202，304，真不锈铁锅厂，先通过设蜡出锅模型，经过一些列的工序铸造而成。

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不锈钢在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢;不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。耐蚀钢两种:在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。耐蚀不锈钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓。