添加表面活性剂主要功能是降低水溶液的表面张力，增大固-液二相的接触面积，有利于乳化作用的进行，表面活性剂就其功能而言也称为润湿剂。现在，表面活性剂的种类非常多，主要分成三类：
①非离子型表面活性剂，溶解后其所带的净电荷为零。
②阴离子型表面活性剂，在溶液中带少量的负电荷。
③阳离子型表面活性剂，在溶液中带少量的正电荷。
在铝的脱脂剂中，非离子型表面活性剂用得。如果需要除去矿物油，阳离子型表面活性剂具有优良的润湿功能，可以促进脱脂效果。如果两类表面活性剂一起使用，或许其效果往往比单独使用的还好，这就是所谓的协同增应，但需要经过试验确定。
金属在进行化学处理、电镀或涂装之前，要用脱脂剂脱除金属表面上的油脂及矿物油。将基材彻底清洗干净了，才能进行下一道工序。由于单一组分的脱脂清洗剂效果差，所以铝型材生产上一般采用多组分，环保工业油污清洗剂，复合型的清洗剂。如：无磷脱脂剂KQ-AM001由多种表面活性剂、助剂、渗透剂复合配而成的复合清洗剂，能有地发挥各自的洗净特性，因而能显着地提高洗净效率。适用于铝件及其合金件浸渍脱脂，也可作喷淋和超声波脱脂剂等方式使用。
三类脱脂剂的脱脂原理各不相同，但脱脂结果是一样的。以经济角度分析，金属油污清洗剂，皂化脱脂的缺点是需要较高的温度，能源浪费较大，陕西油污清洗剂，一般要在70℃以上才能去油，且对矿物油效果很差。乳化脱脂对油脂的限制较小，可以使用较低一些温度，一般在50～70℃即可。而置换脱脂可以使用较低的温度，一般在10～50℃下使用。但置换脱脂剂对蜡类去除效果不佳，在常温下不能去除石蜡、凡士林、抛光膏等油脂。但置换脱脂剂对大多矿物油还是很有效果的。
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