酒店服饰文化是酒店自成体系的思想观念、文化观念、价值标准、管理模式、经营理念和物质文化环境的综合体现。每一个成功的酒店，都具备有反映自己特色、个性和精神面貌的酒店服饰。酒店的服饰除了具有实用性、象征性、审美性、识别性以及时尚性外，还应具有丰富的文化内涵。酒店服饰的美观、大方给客人以悦目的感觉，那么服饰所体现的酒店精神，则给客人的是一种愉悦的心情，这也是审美的史高层次。
46％的顾客喜欢在酒店文化比较好的酒店用餐，认为酒店文化的好坏对用餐者的心情影响很大，好的酒店文化氛围会给他们带来喜悦的心情。70％的人认为酒店服饰是酒店文化不可缺少的一部分，对酒店文化有很大影响。
餐饮行业科学开店，管控好成本结构很重要！宾馆服务员工作服
我们都知道餐厅是个毛利很高的行业，但这些毛利有很大一部分用在了隐形的成本上，导致餐饮行业净利润很低，大约也就在10%左右。这部分成本是我们平时不太注意没有关注的。
今天衣研堂小编就跟大家聊一下，一个餐厅比较健康的成本结构是怎么样。一个堂食餐厅健康的成本结构大致是：1）食材成本，占据35%；2）人力其次，占据20%；3）房租成本第三，占据15%；4）营销成本10%；5）固定资产折旧5%，6）税负4%；后，净利润空间大概是5%-10%。
而一个主营外卖餐厅的成本结构会发生较大的变化，房租和人力成本大幅缩减，利润空间提高。典型的成本结构是：1）食材成本35%；2）平台抽成约25%；3）房租3%；4）固定资产折旧2%；5）包装材料5%；6）物流3.5%净利润大约会提升至25%。
想开餐厅的新手老板，盘一盘手里的成本，一定避免造成某个环节的结构过高的情况。有很多新手老板会给厨师开很高的工资，这样为了盈利，你其他成本就会被压缩下来，如果压缩的是房租，那就会影响客流量；如果压缩的是食材，就会影响菜品质量！成本结构健康的重要性不用再多讲了！祝大家都能够用数据说话，科学开店！
衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的餐饮服装品牌，中式.典雅.原创.工艺.
时尚为品牌核心理念。主营：酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店工装，优选衣研堂！
餐饮行业在市场上是逐渐壮大，有的店铺是收益比较好，有的店铺却是亏本状态，那么怎样阻止餐饮店亏本呢，接下来衣研堂小编给大家分享几点细节。
一、开店地址 有的老板为了省钱把店铺地址选择在人少房租便宜的地方，以为只要是店内的味道足够好就能吸引来顾客，等到开店之后，现实情况完全不是这样的，不管你的菜品有多好吃，只会有少数的人进店用餐，久而久之店铺就会倒闭，所以在选择店铺地址上边一定要下定功夫。
二、特色菜品 有些店铺老板会有多种特色菜品，比如看着哪个菜品火就上架哪个菜品，其实并不是这样的，特色菜品多的话就会让顾客眼花缭乱，所以只需要有一到两个就可以了。
三、不要盲目做活动 餐饮店做活动主要是为了提升店内的营业额，会做各种的活动来吸引顾客进店用餐，比如周末大放送，大促销等，但是活动一结束就没有客人了，这样其实是得不偿失的。反而做活动应该有目标，不要到后不知道为什么做活动，更不能盲目做活动。
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