天津紫心沙窝萝卜-紫心沙窝萝卜-西青区北园家庭农场

天津沙窝萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，耐储藏。

萝卜的每一部分都可以有不一样吃法，紫心沙窝萝卜吃法，从萝卜顶部往下1/3处的C含量较多，但质地偏硬，宜切丝或条，天津紫心沙窝萝卜，迅速烹炒调制，用于配羊肉做馅，味道好。因为这个将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食，以增长胡萝卜素。

胡萝卜中含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。提示下，白萝卜生吃或凉拌都可。

红心萝卜的萝卜尾部有较多的小粉酶和一类的事物，有点辛辣味。

我国素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开方儿”的说法，紫心沙窝萝卜，因为这个，每周来顿“萝卜开会”是一个不错的选择哟。

沙窝萝卜是天津农业产品。因原产于天津西青区辛口镇，毕家村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。

萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"。并且耐冬贮，深得人们青睐。 据小沙窝村种植户讲，今年雨水勤，气温低，紫心沙窝萝卜批发，适合萝卜生长，萝卜长势好于往年。到了成熟时，一个萝卜大概可以长到2斤左右。元旦前后，正宗沙窝萝卜将大量上市，届时咱们市民可以大饱口福。

主要病虫害治理

1.猝倒病：在多次重茬地块苗期容易发生，一般出苗后5～6天内发病。简易治理方法：将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳。

2.黑斑病。

3.蚜虫、菜青虫：高温干旱时易发生，注意及时抗旱浇水。

采收

水果萝卜春秋季栽培一般生长20～22天即可采收，冬季寒冷季节生长期可达28～32天。肉质根直径在2厘米以上、单球重10～12克时要及时采收。采收过早影响产量，过迟则肉质根纤维量增多，易产生裂根、糠心，影响产品质量。收获前先浇水，使土壤松软潮湿，收获时茎叶连同肉质根一同拔起即可。采收后挑选色泽鲜艳、形状匀称的肉质根，带叶洗净，即可上市销售。