酒鬼花生米-柴旺食品-青岛酒鬼花生

首先提前将花生浸泡在水里一晚上、到了第二天，我们发现花生膨胀起来了，这时就可以用手进行搓揉，将花生的表皮给搓揉掉。酒鬼花生好吃，但做起来挺复杂，按照以前的老方法，得先泡花生，酒鬼花生厂家，去花生红衣，再将脱皮的花生冷冻，再油炸，再炒制。如果没有空气，这一步请用炒锅来操作。10、启动空气，带搅拌功能，选择200度，15分钟。

酒鬼花生具体步骤：1.做卤煮五香花生一定要用新鲜的花生，无论红皮的好还是白皮的好，新鲜的花生壳上都带着一些泥巴，要把花生放入清水中多投洗几遍，双手搓洗花生，多洗几遍就能把花生外壳上的泥洗干净。炒着吃，煮着吃，还能炖汤吃，各种花样换着吃，今天心血来潮做了一锅五香花生米，既当下酒小菜，又能当小零嘴解馋。所需食材：花生米、、大蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、、五香粉。步骤如下：1、将花生米清洗干净，挑去坏的，加入没过花生的清水泡30秒捞出，控干水分。

五香花生米是一道不错的小凉菜，正宗酒鬼花生，不管是饭店还是家里的餐桌上都有它的身影，我家就是一个星期煮一回，青岛酒鬼花生，朋友聚会时的下酒菜就是酒鬼花生！不过就这样一道小菜，想要自己做却没那么容易！开小火慢慢炒，注意要不停翻动花生，让它受热均匀，防止其在炒制的过程中变黑变焦。酒鬼花生是一种广受欢迎的小吃，酒鬼花生米，由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜，是饮酒待客的必备佳品。