面包糠主要就是用于油炸食品让表面酥脆和焦香、起到缓解食品被炸焦的时间，比如炸鸡腿、炸香蕉、炸牛奶、炸大虾、炸带鱼、炸鸡柳、炸鸡翅你能想到的油炸食品基本都可以用到面包糠。
把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，面包糠供应商，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了!
烤鸡翅（面包糠版）的做法
1. 铺锡纸在烤盘，江宁区面包糠，烤完直接扔掉锡纸，基本不用洗烤盘，非常方便（第二次烤后觉得，在锡纸刷一层油，烤好时候取出来会容易一点，不会沾着锡纸）
2. 想要快速入味可以用牙签在鸡翅上戳小孔
3. 打底的鸡翅可以用任何酱料调味，不限定于这个烤鸡粉。这个烤鸡粉网购有售
4. 如果不想太脆或者喜欢面粉口感的，面包糠生产厂家，可以在沾蛋液之前裹上一层面粉，要薄一点才容易熟
5. 不需要额外加油，因为鸡翅会出油
6. 基本上这个方子是先低温烤熟，再高温让表面上色，确保鸡翅熟透，面包糠哪家好，后几分钟高温上色要注意观察，不要烤焦了
附近没有大型超市，网购又担心质量问题该怎么办呢？如果您不嫌麻烦，又追求食物的品质的话，自己动手制作面包糠也是一个不错的
选择。面包糠怎么做？其实并不复杂。材料：原味吐司若干片步骤：1、将原味吐司的四边切除；2、将去边的吐司切成小丁；3、将吐司
丁放在微波炉里中火叮2分钟，具体时间按吐司丁的数量和各家微波炉的功率而定；4、待吐司丁冷却以后，放入保鲜袋中，用擀面杖压
成碎屑。用不完的面包屑还可以装在密封的容器中保存，随用随取。
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